Проверенные салаты, такие как «Цезарь», «Нисуаз», «Мимоза», болгарский шопский или немецкий классический картофельный, надоели, и я отправилась на поиски нового…
Читать полностью
Метка: помидоры
В это сложно поверить, но наши предки не знали о томатах. А потом, когда привезенный Колумбом овощ, распространился по Европе, некоторое время считали их ядовитыми. Сейчас же помидоры можно встретить и во многих салатах, и во вторых блюдах и даже в десертах…
Простой рецепт вкусного киша
Киш — открытый пирог с разнообразными начинками. Он появился во Франции примерно в 16 веке, но пришелся по душе всем…
Читать полностью
Запеченные баклажаны с томатами
Это блюдо можно сделать проще: порезать все овощи и запечь в духовке. Однако если потратить на пару минут больше, то…
Читать полностью
Бамия в томатном соусе
Хотя бамия (еще ее называют «окра») продается в наших супермаркетах, многие покупатели проходят мимо этого овоща, не замечают его или не…
Читать полностью
Ближневосточный завтрак: шакшука
В Израиле и некоторых арабских странах на завтрак подают шакшуку – острую яичницу с помидорами и луком. Кто из народов придумал…
Читать полностью