Этот рецепт я узнала в Архангельске на Днях поморской кухни. Треска всегда была очень популярна в Поморье, недаром местных жителей…
Читать полностью
Метка: рыба
Уха, рыбный суп, вторые рыбные блюда — как приготовить, как подавать, как, когда и чем есть, с какими винами сочетать — рассказываю обо всех хитростях рыбной кулинарии.
Молочная уха из окуня — древний рецепт поморов
Этот старинный рецепт я узнала в Архангельске у поморов. Ингредиенты для молочной ухи Окунь — 300 грамм; молоко — 1…
Читать полностью
Шашлык из лосося (семги)
Шашлыки – это не только мясо, на шампурах или на решетке можно запечь почти любые овощи или приготовить рыбу –…
Читать полностью
Рыба запеченная с морковью и кабачками
Я очень люблю этот рецепт: рыба получается очень нежная и вкусная, причем готовится одновременно с гарниром. Чаще всего я готовлю…
Читать полностью
Треска под щавелевым соусом (ФОТО)
Очень простое блюдо, приготовление которого займет у вас считанные минуты! Ингредиенты для трески под щавелевым соусом Треска – 500 грамм;…
Читать полностью