Фалафель – котлеты из нута – можно встретить как в арабской, так и в еврейской кухне. Жареные во фритюре шарики…
Читать полностью
Метка: булгур
Булгур — крупа, которую делают из высушенной и раздробленной пшеницы. Она очень популярна на Ближнем Востоке.