Непривычные ингредиенты, странные сочетания вкусов, яркие цвета, дразнящие запахи — все это о вьетнамской кухне. Впрочем, лучше всего ее описывает…
Читать полностью
Рубрика: Вьетнамская кухня
Вьетнамская кухня — одна из самых ярких, интересных и необычных экзотических кухонь Юго-Восточной Азии. Попробуйте несколько блюд, и вас захлестнет вихрь необычных вкусов и запахов, а, чтобы определить некоторые ингредиенты, придется обращаться за помощью к всемирному разуму.
Вегетарианские спринг-роллы (ча-гио) по-вьетнамски
Роллы во Вьетнаме (они же немы, если на севере или ча-гио на юге) готовят практически с любыми начинками: с мясом…
Читать полностью
Как приготовить вьетнамский суп фо бо по всем правилам
Суп фо называют «визитной карточкой вьетнамской кухни». Интересно, что появился он совсем недавно – всего столетие назад, когда французские колонизаторы рассказали…
Читать полностью