Вкусные и полезные рецепты вегетарианских блюд без мяса.

Постная долма

Постная долма

Обычно долму – рулетики с виноградными листьями – готовят с мясом, но мне больше нравится такой овощной вариант. Ингредиенты для…

Читать полностью
Вьетнамские немы или спринг-роллы (ча-гио)

Вегетарианские спринг-роллы (ча-гио) по-вьетнамски

Роллы во Вьетнаме (они же немы, если на севере или ча-гио на юге) готовят практически с любыми начинками: с мясом…

Читать полностью
Швейцарское национальное блюдо решти

Решти – постные швейцарские драники

Швейцарское национальное блюдо решти (по-немецки Rösti) – очень похоже на белорусские картофельные драники. Сначала его готовили только в кантоне Берн, но потом…

Читать полностью
Луковый пирог с плавленным сыром

Луковый пирог с плавленным сыром

Часто этот луковый пирог готовить не стоит – он довольно калорийный. Но изредка на закуску, на пикник – он может…

Читать полностью
Запеченные артишоки

Быстрая закуска – артишоки запеченные в духовке

Многие хозяйки предпочитают не связываться с артишоками, потому что не умеют их готовить или считают, что это сложно и трудоемко….

Читать полностью