Яйцо опционально, поэтому аппа вполне подходит вегетарианцам. Лепешки аппа — одно из самых популярных блюд на Шри-Ланке. Их готовят из…
Читать полностью
Рубрика: Шри-ланкийская кухня
Кухня Шри-Ланки очень разнообразна, потому что в этой стране сохраняется замечательная традиция есть дома. В семьях хранятся «фирменные» рецепты, и каждая из хозяек стремится выделится своим мастерством и приготовить для своих родных самые вкусные блюда.
Роти по-шриланкийски
Захотелось мне чего-нибудь остренького, и я вспомнила один замечательный рецепт. Кто-то вспомнит пресные индийские роти, но мне больше по душе этот острый…
Читать полностью
Карри с ананасом по-ланкийски
Удивите друзей карри с ананасом. Это необычное для нас блюдо готовят на Шри-Ланке. Ингредиенты для карри с ананасом 3 порции…
Читать полностью
Самбол – шри-ланкийское блюдо из баклажанов
Если обычные блюда из баклажанов уже надоели, попробуйте приготовить самбол – очень популярное кушанье на острове Шри-Ланка. Ингредиенты для самбола…
Читать полностью
Кокис — хворост из Шри-Ланки
Кокис – это печенье-хворост, которое на Шри-Ланке обычно готовят на Новый год. Попробуйте – вкус необычный и приятный, особенно для…
Читать полностью