Если вы думаете, что Испания – это фламенко и гаспаччо, коррида и пение гитары, Андалузия вас не разочарует. Люди издавна…
Читать полностью
Рубрика: Испанская кухня
Простые, вкусные и понятные испанские рецепты, испанские гастрономические традиции — все об испанской кухне от Полины Бойцовой.
Конехо-кон-альмендрас – кролик с миндалем по-балеарски
Конехо-кон-альмендрас (conejo en salsa de almendras) любят готовить на Балеарских островах — на Майорке, Менорке и Ибице. Ингредиенты для конехо-кон-альмендрас 4…
Читать полностью
Конехо-аль-ахильо — кролик по-ламанчски
Конехо-аль-ахильо (conejo al ajillo) — популярное блюдо испанского региона Ла-Манча и других соседних лесистых районов этой страны. Ингредиенты для конехо-аль-ахильо 3…
Читать полностью
Малага гастрономическая
Дам несколько советов и тем, кто желает познакомиться с Малагой гастрономической. Примерно в центре бульвара Принсипаль вы увидите Antigua Casa…
Читать полностью
Как приготовить
освежающий алкогольный коктейль
Агуа де Валенсия
Жаркими летними днями и вечерами в Испании пьют «валенсийскую воду» — приятный алкогольный коктейль на основе игристого вина и апельсинового…
Читать полностью