Захотелось мне чего-нибудь остренького, и я вспомнила один замечательный рецепт. Кто-то вспомнит пресные индийские роти, но мне больше по душе этот острый…
Читать полностью
Рубрика: Вторые блюда
Рецепты блюд, которые Полина Бойцова рекомендует приготовить на второе.
Рыба в кляре в пивном тесте
Есть в английской кухне очень вкусное блюдо – фиш-энд-чипс, рыба с картофелем-фри. Сегодня приготовим первый компонент – пожарим рыбу в…
Читать полностью
Луковый пирог – почти французский
Лучше всего подавать этот пирог на стол горячим, только что из духовки. Он называется «почти французский» – потому что этот…
Читать полностью
Постная долма
Обычно долму – рулетики с виноградными листьями – готовят с мясом, но мне больше нравится такой овощной вариант. Ингредиенты для…
Читать полностью
Вегетарианские спринг-роллы (ча-гио) по-вьетнамски
Роллы во Вьетнаме (они же немы, если на севере или ча-гио на юге) готовят практически с любыми начинками: с мясом…
Читать полностью