Греческая кухня удивительна: это и легкие овощные средиземноморские блюда, и невероятно калорийные, но не менее вкусные пироги с разнообразными начинками и «восточные» сладости с медом и орехами.

Каридопита - греческий пирог с орехами

Греческий ореховый пирог каридопита

Каридопита — традиционный сладкий греческий пирог с грецкими орехами. Готовьте его заранее, чтобы он успел пропитаться. Ингредиенты для пирога каридопита Грецкие…

Читать полностью
Артишоки

Артишоки с фасолью

В Греции из артишоков делают не только салаты и консервы, но и вторые блюда — например, варят их с фасолью…

Читать полностью
Критский хворост ксеротигана

Критский хворост ксеротигана

На острове Крит в Греции готовят необычный хворост — он называется ксеротигана. Ингредиенты для хвороста ксеротигана Мука – 800 грамм; оливковое масло – 60…

Читать полностью