Подобно тому как плохой соус способен погубить самое изысканное блюдо, его брызги, разлитые на скатерть и на костюмы окружающих, могут…
Читать полностью
Рубрика: Соусы
Повара говорят, что любое блюдо можно спасти хорошим соусом. В этом разделе вы найдете рецепты соусов для разных блюд и заправочных соусов для всевозможных салатов.
Аджика с яблоками
По этому рецепту аджика получается не очень острая, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Ингредиенты для аджики с яблоками примерно 3 литра…
Читать полностью
Как приготовить майонез дома
Если не хотите заправлять салаты майонезом, наполненным консервантами и красителями, приготовьте этот соус дома. Есть несколько разновидностей рецепта. Сегодня я…
Читать полностью
Болгарская приправа шарена соль
Дорогих гостей в Болгарии встречают по старинному обычаю мягким хлебом-«боговицей» и почти солью. Почти, потому что в Болгарии принято подавать…
Читать полностью
Готовимся к зиме: облепиха с чесноком
Приготовьте на зиму необычный пикантный соус. Он подойдет к блюдам из мяса и рыбы, а еще его можно добавлять, когда…
Читать полностью