Кто из нас не бывал в итальянских, японских, китайских ресторанах в Москве или в любом другом российском городе? Как вы…
Читать полностью
Рубрика: Болгарская кухня
Блюда болгарской кухни — яркие, вкусные, разнообразные — напоминают бело-красно-зеленый болгарский флаг: в этой стране обожают помидоры, огурцы, сладкий перец и белый сыр, похожий на брынзу
Соленая кукурузная каша с фетой по-болгарски
Этот рецепт я узнала в одном из болгарских ресторанов. Его повар был уверен, что именно так варят кукурузную кашу в…
Читать полностью
Запеченые кабачки с брынзой в болгарском стиле
Рецепт этого блюда я узнала в Болгарии. В меню одного из ресторанов обнаружилась страница с русской кухней, однако все кушанья…
Читать полностью
Где поесть в Варне: рестораны, пивные, фаст-фуд
Добре дошли във Варна!* Неизвестно, когда и каким племенам впервые приглянулось это побережье Черного моря. В VI столетии до нашей…
Читать полностью
Баклажаны фаршированные овощами
Болгарская кухня любит неспешные долго запекаемые блюда, на которые у современных хозяек обычно нет времени – наверно, поэтому и забываются…
Читать полностью