Разумеется, это блюдо можно приготовить с семгой, форелью, горбушей или кетой – получится так же вкусно.
Ингредиенты для лосося с кунжутом
4 порции
Лосось – 2 куска филе;
кунжут – 1/2 стакана;
сыр твердый – 150 грамм;
лимон – 1 штука;
натуральный йогурт – 1/2 стакана;
растительное масло – столовая ложка;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу.
Как приготовить лосось с кунжутом
1. Из лимона выжать сок. Филе нарезать на большие куски, полить соком, немного поперчить, посолить и оставить хотя бы на час.
2. Сыр мелко натереть, смешать с кунжутом и йогуртом.
3. Противень смазать маслом, выложить на него кусочки филе и полить сверху кунжутно-йогутровым «соусом». Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Приятного аппетита!