Бутерброд с обычным сливочным маслом – это скучно. Есть много способов, как можно преобразить масло, предать ему необычный вкус и удивить гостей.
Ингредиенты для медового масла
Сливочное масло – 200 грамм;
мед – 6 столовых ложек;
гвоздика – 2 палочки;
корица – 1 чайная ложка;
корень имбиря – 3 сантиметра корня.
Для этого рецепты лучше использовать темный мед. Например, получается необычный приятный вкус, если взять каштановый.
Как приготовить медовое масло

1. Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.
2. Имбирь почистите, натрите на терке или мелко порубите.
3. В небольшой ковшик налейте мед, 2 столовые ложки воды, положите имбирь, корицу и гвоздику. На медленном огне довести до кипения, оставить на пару минут, снять с огня и дать остыть.
4. Получившийся сироп процедить и очень хорошо, тщательно перемешать с размягченным маслом. Если нужно – используйте его сразу. Потом такое масло можно опять положить в холодильник и, когда затвердеет, намазывать как обычное.
Приятного аппетита!