Многие хозяйки предпочитают не связываться с артишоками, потому что не умеют их готовить или считают, что это сложно и трудоемко. Если будет желание, рецепт сложного блюда вы всегда найдете. Я же расскажу, как сделать самую простую закуску из артишоков, на которую потребуется всего несколько минут.
Ингредиенты для закуски из артишоков
Артишоки – 3 штуки;
оливковое масло – 3 столовые ложки;
перец – по вкусу;
соль – по вкусу.
Как запечь артишоки
1. Артишоки сполоснуть, срезать у них верхушки – примерно 1 сантиметр.
2. Противень застелить фольгой, поставить на нее артишоки. На каждый вылить по столовой ложке оливкового масла, посыпать солью и перцем.
3. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 20 минут. Потом есть, постепенно отрывая «листик» за «листиком».
Приятного аппетита!