Ингредиенты для салата с артишоками
4 порции
Артишоки — небольшие 6 штук;
лимоны — 2 штуки;
оливковое масло — 4 столовые ложки;
винный уксус — 2 столовые ложки;
соль — по вкусу.
Пошаговый рецепт салата с артишоками
1. Артишоки почистить и промыть, разрезать на части.
2. Нарезанные кусочки артишоков положить на несколько минут в миску, залить водой, добавить сок из одного-полутора лимонов.
3. Достать артишоки из миски, побрызгать соком оставшегося лимона.
4. Заправить салат маслом, винным уксусом и солью.