В былые времена лук почитали как лекарство, как средство борьбы с вирусами и инфекциями, и потому ели довольно часто. Да и сейчас его добавляют во многие блюда, пекут с ним пироги и варят из него супы.

Луковый пирог

Луковый пирог – почти французский

Лучше всего подавать этот пирог на стол горячим, только что из духовки. Он называется «почти французский» – потому что этот…

Читать полностью
Чатни из яблок

Рецепт чатни из яблок

Чатни – очень популярные соусы, важная часть индийской кухни. Их делают из фруктов и овощей, они бывают «вареные» или «свежие», более…

Читать полностью
Луковый пирог с плавленным сыром

Луковый пирог с плавленным сыром

Часто этот луковый пирог готовить не стоит – он довольно калорийный. Но изредка на закуску, на пикник – он может…

Читать полностью
Картофельный пирог-запеканка

Быстрый картофельный пирог-запеканка

Этот пирог-запеканка поможет быстро накормить семью ужином или угостить внезапно появившихся на пороге друзей. Ингредиенты для картофельного пирога Яйца –…

Читать полностью
Палак-панир – сыр в шпинатном соусе по-индийски

Палак-панир – сыр в шпинатном соусе по-индийски

Палак-панир (в меню индийского ресторана это блюдо будет написано как Palak Paneer или Paalak Paneer) — это крупные куски домашнего…

Читать полностью