В былые времена лук почитали как лекарство, как средство борьбы с вирусами и инфекциями, и потому ели довольно часто. Да и сейчас его добавляют во многие блюда, пекут с ним пироги и варят из него супы.

Простой рецепт вкусного киша

Киш — открытый пирог с разнообразными начинками. Он появился во Франции примерно в 16 веке, но пришелся по душе всем…

Читать полностью

Ближневосточный завтрак: шакшука

В Израиле и некоторых арабских странах на завтрак подают шакшуку – острую яичницу с помидорами и луком. Кто из народов придумал…

Читать полностью
Мидии в соусе

Мидии в очень простом соусе

Обычно такие мидии в меню французских и бельгийских ресторанов называются moules marinieres – «мидии моряков», потому что по этому рецепту готовили…

Читать полностью
Маринад для шашлыка

Классический маринад для шашлыка

Для шашлыка важно все: правильные двора, правильный мангал и, конечно. правильный маринад, в котором мясо должно пролежать 6-8 часов. Ингредиенты…

Читать полностью