Разнообразные испробованные лично рецепты с баклажанами со всего мира.

«Грибы» из баклажанов

Необычные консервы: «грибы» из баклажанов

Когда вы через некоторое время откроете банки, то убедитесь – баклажаны по вкусу стали похожи на грибы! Ингредиенты для «грибов» из…

Читать полностью
Острые консервы "Огонек" из баклажанов

«Огонёк» – острые баклажаны на зиму

Народное название этих консервов – «огонек», поэтому, если боитесь остроты, уменьшите количество острого перца и чеснока в 2-3 раза! Ингредиенты для…

Читать полностью
Фаршированные баклажаны

Баклажаны фаршированные овощами

Болгарская кухня любит неспешные долго запекаемые блюда, на которые у современных хозяек обычно нет времени – наверно, поэтому и забываются…

Читать полностью

Баклажаны по-тайваньски (ФОТО)

Недавно в ресторане тайваньской кухни попробовала очень вкусные баклажаны. Ночью они преследовали меня во сне, поэтому на следующий день не…

Читать полностью