На даче приятно готовить простые и полезные блюда из овощей и фруктов и, конечно, делать заготовки на зиму.

Луковый пирог

Луковый пирог – почти французский

Лучше всего подавать этот пирог на стол горячим, только что из духовки. Он называется «почти французский» – потому что этот…

Читать полностью
Постная долма

Постная долма

Обычно долму – рулетики с виноградными листьями – готовят с мясом, но мне больше нравится такой овощной вариант. Ингредиенты для…

Читать полностью
Швейцарское национальное блюдо решти

Решти – постные швейцарские драники

Швейцарское национальное блюдо решти (по-немецки Rösti) – очень похоже на белорусские картофельные драники. Сначала его готовили только в кантоне Берн, но потом…

Читать полностью
Сладкая тыква с корицей

Десерт из тыквы и яблок с корицей

Необычное сладкое блюдо может стать приятным завершением обеда. Готовится оно очень быстро и просто. Ингредиенты для тыквенного десерта 4 порции…

Читать полностью
Карри по-шри-ланкийски

Классическое карри по-ланкийски

Карри – это целый ряд разнообразных блюд: соленых и сладких, с мясом, рыбой и овощами, с разнообразными специями и приправами….

Читать полностью