Кухня Шри-Ланки очень разнообразна, потому что в этой стране сохраняется замечательная традиция есть дома. В семьях хранятся «фирменные» рецепты, и каждая из хозяек стремится выделится своим мастерством и приготовить для своих родных самые вкусные блюда.

Рис по-ланкийски

Кирибат — рис с кокосовым молоком по-ланкийски

Это сладковатое блюдо на Шри-Ланке обычно подают на свадьбы, дни рождения, Новый год. Ингредиенты для кирибата Рис – 2 стакана;…

Читать полностью
Карри по-шри-ланкийски

Классическое карри по-ланкийски

Карри – это целый ряд разнообразных блюд: соленых и сладких, с мясом, рыбой и овощами, с разнообразными специями и приправами….

Читать полностью