Привычные и необычные рецепты супов с фото.

Вьетнамский суп фо-бо

Как приготовить вьетнамский суп фо бо по всем правилам

Суп фо называют «визитной карточкой вьетнамской кухни». Интересно, что появился он совсем недавно – всего столетие назад, когда французские колонизаторы рассказали…

Читать полностью
Молочная уха из окуня

Молочная уха из окуня — древний рецепт поморов

Этот старинный рецепт я узнала в Архангельске у поморов. Ингредиенты для молочной ухи Окунь — 300 грамм; молоко — 1…

Читать полностью
Финский сливочный лососевый суп лохикейтто

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

Когда приезжаю в Финляндию, первое, что я заказываю в ресторане – это традиционный финский лососевый суп лохикейтто (lohikeitto). Пока официантка…

Читать полностью
Болгарский холодный суп таратор

Болгарский холодный суп таратор

В каждой стране с жарким летом есть собственный рецепт холодного супа: в Испании это гаспачо, в Польше – свекольник, в…

Читать полностью