Все о русских кулинарных традициях, собрание лучших рецептов блюд русской кухни.

Молочная уха из окуня

Молочная уха из окуня — древний рецепт поморов

Этот старинный рецепт я узнала в Архангельске у поморов. Ингредиенты для молочной ухи Окунь — 300 грамм; молоко — 1…

Читать полностью
Картофель с лисичками

Картофель запеченный с лисичками

На приготовление этого простого блюда у нас ушло… часа четыре! Не пугайтесь: три с лишним из них мы бродили по…

Читать полностью

Самый простой и любимый рецепт блинов

Перед масленицей я решила повспоминать любимые рецепты блинов. Из сотен известных мне вариантов этот оказался самым лучшим — легким, быстрым, удобным…

Читать полностью