Болгарский шопский салат

Самое популярное блюдо Болгарии – шопский салат

Шопы – это старинное название болгар, живших в верховьях реки Струмы. Уверена, первым блюдом, которое вы увидите в меню болгарских…

Читать полностью
Тушеная капуста

Самое простое и быстрое блюдо из капусты

Когда нет времени, а в холодильнике есть капуста можно очень быстро – за считанные минуты – превратить ее во вкусное…

Читать полностью
Этот соус подойдет для салата из овощей

Мой самый любимый соус для заправки салата

Когда у меня есть время, я заправляю салаты не просто оливковым маслом с бальзамическим уксусом, а стараюсь сделать что-нибудь посложнее….

Читать полностью
Холодный томатный суп гаспачо

Как приготовить классический гаспачо

Испанцы, несколько месяцев в году страдающие от жары, придумали отличное освежающее блюдо – холодный помидорный суп гаспачо. В каждой из…

Читать полностью