Рецепты с мясом и статьи о блюдах их мяса.

Вьетнамский суп фо-бо

Как приготовить вьетнамский суп фо бо по всем правилам

Суп фо называют «визитной карточкой вьетнамской кухни». Интересно, что появился он совсем недавно – всего столетие назад, когда французские колонизаторы рассказали…

Читать полностью
Посикунчики - уральские жаренные пирожки

Посикунчики — уральские жареные пирожки

Моя бабушка стеснялась произносить «посикунчики», и потому звала их просто пирожками. Правильное оригинальное народное «имя» я узнала гораздо позже… Неприличное…

Читать полностью
Карри по-шри-ланкийски

Классическое карри по-ланкийски

Карри – это целый ряд разнообразных блюд: соленых и сладких, с мясом, рыбой и овощами, с разнообразными специями и приправами….

Читать полностью
Конехо-кон-альмендрас – кролик с миндалем по-балеарски

Конехо-кон-альмендрас – кролик с миндалем по-балеарски

Конехо-кон-альмендрас (conejo en salsa de almendras) любят готовить на Балеарских островах — на Майорке, Менорке и Ибице. Ингредиенты для конехо-кон-альмендрас 4…

Читать полностью