Рецепты блюд, которые Полина Бойцова рекомендует приготовить на второе.

Вьетнамские немы или спринг-роллы (ча-гио)

Вегетарианские спринг-роллы (ча-гио) по-вьетнамски

Роллы во Вьетнаме (они же немы, если на севере или ча-гио на юге) готовят практически с любыми начинками: с мясом…

Читать полностью
Швейцарское национальное блюдо решти

Решти – постные швейцарские драники

Швейцарское национальное блюдо решти (по-немецки Rösti) – очень похоже на белорусские картофельные драники. Сначала его готовили только в кантоне Берн, но потом…

Читать полностью
Луковый пирог с плавленным сыром

Луковый пирог с плавленным сыром

Часто этот луковый пирог готовить не стоит – он довольно калорийный. Но изредка на закуску, на пикник – он может…

Читать полностью
Жареный сыр в кляре

Рецепт от армянского повара: жареный сыр в кляре

Это блюдо лучше всего готовить с сулугуни, но можно взять и любой другой похожий сыр. Ингредиенты для жареного сыра в…

Читать полностью
Мидии в луковом соусе

Вкусная закуска: мидии с пореем

Мидии хорошо сочетаются с луком-пореем, – утверждают французские кулинары. Например, попробуйте приготовить блюдо по такому рецепту. Ингредиенты для мидий с…

Читать полностью