Рецепты блюд, которые Полина Бойцова рекомендует приготовить на второе.

Кускус из цветной капусты

Кускус из цветной капусты с кедровыми орехами (ФОТО)

Этот рецепт я обнаружила в любопытной книге Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг» — о том, как глютен влияет на работу…

Читать полностью

Как приготовить строчки

Есть такие странные грибы – строчки. Одни грибники считают их несъедобными, другие же, напротив, с удовольствием собирают и готовят. Как…

Читать полностью
Фалафель

Фалафель по-полезному (ФОТО)

Фалафель – котлеты из нута – можно встретить как в арабской, так и в еврейской кухне. Жареные во фритюре шарики…

Читать полностью
Испанская паэлья

Испанская паэлья — что может быть проще!

Я знаю людей, которые, открыв рецепт этого блюда, сразу же захлопывали кулинарную книгу – так устрашающе выглядит метровый перечень ингредиентов….

Читать полностью

Самое популярное блюдо корейской кухни — пибимпап

После вояжей в южно- и северокорейские рестораны в Москве, я зажглась идеей приготовить пибимпап самостоятельно: хотелось чего-то необычного на обед,…

Читать полностью