Многие, кто желает похудеть, выбирают низкокалорийную еду. В этом разделе я собираю рецепты легких и полезных блюд. Но увлекаться ими не стоит: все больше ученых говорят, что калории для хорошей фигуры — не главное.

Запеченные баклажаны с томатами

Это блюдо можно сделать проще: порезать все овощи и запечь в духовке. Однако если потратить на пару минут больше, то…

Читать полностью

Бамия в томатном соусе

Хотя бамия (еще ее называют «окра») продается в наших супермаркетах, многие покупатели проходят мимо этого овоща, не замечают его или не…

Читать полностью

Ближневосточный завтрак: шакшука

В Израиле и некоторых арабских странах на завтрак подают шакшуку – острую яичницу с помидорами и луком. Кто из народов придумал…

Читать полностью
Мидии в соусе

Мидии в очень простом соусе

Обычно такие мидии в меню французских и бельгийских ресторанов называются moules marinieres – «мидии моряков», потому что по этому рецепту готовили…

Читать полностью
Тыквенный суп с апельсиновым соком

Необычный тыквенный суп с апельсиновым соком

Из тыквы получаются радостные яркие красивые и вкусные супы. Сегодня мы усилим оранжевое настроение и добавим к традиционному осеннему овощу…

Читать полностью