Глютен (еще его называют клейковиной) — это группа белков, которые встречаются в злаковых растениях. Безглютеновая диета становится все более популярной.

Индийское блюдо шахи панир

Индийское блюдо шахи панир

В Индии очень популярны блюда с паниром – домашним свежим сыром. Несмотря на длинный список ингредиентов готовится это блюдо очень…

Читать полностью
Болгарский холодный суп таратор

Болгарский холодный суп таратор

В каждой стране с жарким летом есть собственный рецепт холодного супа: в Испании это гаспачо, в Польше – свекольник, в…

Читать полностью
Болгарский шопский салат

Самое популярное блюдо Болгарии – шопский салат

Шопы – это старинное название болгар, живших в верховьях реки Струмы. Уверена, первым блюдом, которое вы увидите в меню болгарских…

Читать полностью
Тушеная капуста

Самое простое и быстрое блюдо из капусты

Когда нет времени, а в холодильнике есть капуста можно очень быстро – за считанные минуты – превратить ее во вкусное…

Читать полностью
Этот соус подойдет для салата из овощей

Мой самый любимый соус для заправки салата

Когда у меня есть время, я заправляю салаты не просто оливковым маслом с бальзамическим уксусом, а стараюсь сделать что-нибудь посложнее….

Читать полностью