Глютен (еще его называют клейковиной) — это группа белков, которые встречаются в злаковых растениях. Безглютеновая диета становится все более популярной.

Фаршированные баклажаны

Баклажаны фаршированные овощами

Болгарская кухня любит неспешные долго запекаемые блюда, на которые у современных хозяек обычно нет времени – наверно, поэтому и забываются…

Читать полностью
Креветки запеченные с соевым соусом

Креветки запеченные в соевом соусе

Приготовленные по этому рецепту креветки могут быть и полноценным вторым блюдом, и закуской под пиво. Ингредиенты для креветок с соевым…

Читать полностью
Рис

Рис по-пустынному

Этот способ приготовления риса я подсмотрела у египтян. Когда мы ездили на джипе по пустыне, еду нам делал наш водитель….

Читать полностью
Сладкий болгарский перец

Вкусный маринованный перец

Этот рецепт мне очень нравится: перцы получаются вкусные и красивые – их приятно поставить на праздничный стол. А делается все…

Читать полностью
Овощи с кумином

Овощи с кумином

Эту закуску я «подсмотрела» у египтян, когда мы путешествовали на джипе по пустыне. Привычные огурцы-помидоры с кумином совершенно преобразились, и эта…

Читать полностью