Рецепты варений, солений и других заготовок впрок. Давайте основательно подготовимся к зиме!

С вареньями и соленьями, а также маринадами все понятно (первое — варится, второе — солится, третье сохраняется благодаря уксусу). Но не будем забывать, что есть и иные способы консервации.

Я расскажу, как сохраняют продукты в разных странах сейчас и как их сохраняли наши предки, ведь варенье — это традиционное русское лакомство.

Вкусный апельсиновый джем

Самый простой и вкусный апельсиновый джем

Особую пикантность этому джему придают кусочки апельсиновых корок. Лакомство готовится быстро и просто. Ингредиенты для апельсинового джема Апельсины – 1,5…

Читать полностью
Облепиха на ветке

Готовимся к зиме: облепиха с чесноком

Приготовьте на зиму необычный пикантный соус. Он подойдет к блюдам из мяса и рыбы, а еще его можно добавлять, когда…

Читать полностью
Сладкий болгарский перец

Вкусный маринованный перец

Этот рецепт мне очень нравится: перцы получаются вкусные и красивые – их приятно поставить на праздничный стол. А делается все…

Читать полностью