Статьи о гастрономических традициях, кулинарии, ресторанах — обо всем, что связано с едой.

Бельгийский ламбик: вековые традиции нетрадиционного пива

Внимание! Сторонникам строгого немецкого средневекового закона о чистоте пива, гласящего, что в пенном напитке должны быть исключительно хмель, солод, вода…

Читать полностью

9 признаков ресторана, который вам не нужен

Путешествуя по миру, я люблю пробовать местные блюда. Однако найти «правильный» ресторан, где вам предложат добротные кушанья настоящей традиционной кухни…

Читать полностью