Ближневосточный завтрак: шакшука

В Израиле и некоторых арабских странах на завтрак подают шакшуку – острую яичницу с помидорами и луком. Кто из народов придумал…

Читать полностью

Рецепт австрийского «кайзеровского омлета» Кайзершмаррен

Дожить в Австрии до сладкого невозможно: после супа с огромным кнедлем и пары таких же гигантских мучных шаров с соусом…

Читать полностью
Мидии в соусе

Мидии в очень простом соусе

Обычно такие мидии в меню французских и бельгийских ресторанов называются moules marinieres – «мидии моряков», потому что по этому рецепту готовили…

Читать полностью
Тыквенный суп с апельсиновым соком

Необычный тыквенный суп с апельсиновым соком

Из тыквы получаются радостные яркие красивые и вкусные супы. Сегодня мы усилим оранжевое настроение и добавим к традиционному осеннему овощу…

Читать полностью