Просто и быстро: фаршированные яйца на закуску


Если срочно нужно приготовить закуску, фаршированные яйца – почти идеальный вариант. Начинки могут быть любыми. Вот лишь один из самых простых вариантов.

Ингредиенты для фаршированных яиц

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца

На 3 человек

Яйца – 4 штуки;
йогурт – 1 столовая ложка;
чеснок – 1 долька;
петрушка – 2 веточки;
перец – по вкусу:
соль – по вкусу.

  • Йогурт – это если боитесь калорий. Если нет – подойдет сметана.
  • В такую закуску можно добавить (бросить со всеми ингредиентами в блендер) авокадо и/или огурец.

Как приготовить фаршированные яйца

1. Отварить вкрутую все яйца: залить водой и после кипения оставить на медленном огне на 12-15 минут. Остудить.

2. Яйца аккуратно разрезать на половинки, вынуть желтки. В блендер положить желтки, йогурт, петрушку, чеснок, соль и перец и все хорошо порубить.

3. Чайной ложкой нафаршировать яйца. Если хотите, чтобы было красиво, используйте кулинарный пакет или шприц с толстой фигурной насадкой. Можно украсить петрушкой.

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *