Луковый пирог с плавленным сыром


Часто этот луковый пирог готовить не стоит – он довольно калорийный. Но изредка на закуску, на пикник – он может очень пригодится. Делается он очень быстро, хранится долго, впрочем, обычно он получается таким вкусным, что съедается мгновенно.

Ингредиенты для лукового пирога

Сметана – 200 грамм;
сливочное масло – 200 грамм;
мука – 100 грамм;
яйцо – 1 штука;
лук – 3 штуки;
майонез – 100 грамм;
плавленный сыр – 2 пачки;
соль – по вкусу.

Как приготовить луковый пирог с плавленным сыром

Луковый пирог с плавленным сыром
Луковый пирог с плавленным сыром

1. Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно успело размягчиться. Смешать его со сметаной, яйцом, мукой, немного посолить, замесить эластичное тесто и поставить его в холодильник минут на 30-40.

2. Тем временем подготовить начинку: три луковицы среднего размера очень мелко порубить – почти в пюре. Добавить майонез (хотите приготовить его сами – читайте рецепт майонеза здесь), натереть на крупной терке плавленные сырки и все хорошо перемешать.

3. Раскатать тесто, застелить им форму. Сверху положить начинку. Выпекать минут 40 в духовке, нагретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *