Как приготовить майонез дома

Если не хотите заправлять салаты майонезом, наполненным консервантами и красителями, приготовьте этот соус дома. Есть несколько разновидностей рецепта. Сегодня я расскажу самый простой.

Ингредиенты для домашнего майонеза

Желток яйца – 2 штуки;
лимонный сок – 1 чайная ложка;
оливковое масло – 300 миллилитров;
соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт домашнего майонеза

1. Очень хорошо взбить миксером 2 яичных желтка. Добавить несколько капель лимонного сока и продолжить взбивать.

2. Не прекращая взбивать, понемногу вливать оливковое масло, оставшийся лимонный сок.

3. Когда будет нужная для майонеза консистенция, добавьте соль.

Приятного аппетита!

2 комментария

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *