Треска под щавелевым соусом (ФОТО)

Очень простое блюдо, приготовление которого займет у вас считанные минуты!

Ингредиенты для трески под щавелевым соусом

Треска – 500 грамм;
лук белый – 1 некрупная луковица;
щавель – 2-3 вилка;
сливки – 200 мл;
соль – по вкусу;
перец – по вкусу.

Как приготовить треску под щавелевым соусом

1. Если треска замороженная – за несколько часов до готовки достать ее из холодильника и разморозить. Если она выделяет много воды – отжать.

2. Белый лук мелко нарезать и обжарить на медленном огне.

3. Щавель положить в блендер, залить сливками, добавить соль, перец и измельчить. Если нет блендера — просто нарежьте и залейте сливками — получится не хуже;).

Шпинатно-сливочный соус
Щавелево-сливочный соус

4. Треску положить на сковороду без ручки (или с металлическими ручками, чтобы ее можно было ставить в духовку (на другую, не где лук), прогреть, чтобы рыба «дала вкус».

Треска на сковороде
Треска на сковороде

5. Рыбу на сковороде покрыть обжаренным луком и залить щавелево-сливочной смесью.

6. Поставить в духовку и запекать на 180-200 градусах примерно 15-20 минут.

Треска под щавелевым соусом
Треска под щавелевым соусом

Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд из рыбы

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *