Пирог из тыквы (ФОТО)

Готовить из тыквы – одно удовольствие: она такая яркая, солнечная, что даже настроение поднимается. А пирог из нее хоть и простой, незамысловатый, но очень вкусный!

Ингредиенты для тыквенного пирога

Тыква — 400 грамм очищенной тыквы (без кожуры и семечек);
масло сливочное – 100 грамм;
сахар – 100 грамм;
яйца – 3 штуки;
мука – 320 грамм (2 стакана);
1 лимон;
сода – 1 чайная ложка.

Пошаговый рецепт пирога из тыквы

1. Достать из холодильника масло заранее, чтобы оно успело размягчиться.

2. Тыкву почистить, натереть на самой мелкой терке.

Натертая тыква
Натертая тыква

3. Из лимона выдавливаем сок и на мелкой терке натираем цедру.

4. Сливочное масло растереть с сахаром, потом добавить яйца, лимонную цедру и сок и хорошо перемешиваем.

5. Добавляем муку, соду, гашеную лимонным соком.

6. В самом конце кладем тыкву и перемешиваем.

7. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут. Готовность проверяем традиционно – спичкой.

Пирог из тыквы
Пирог из тыквы

Приятного аппетита!

Другие рецепты блюд с тыквой

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *